Крем веганский
Качественный крем веганский для производства профессиональных шедевров
Веганский крем для взбивания ITALIANO Vero Classic
Крем веганский для взбивания для производства
ITALIANO VERO Classic - это крем веганский, c нежным сливочно-ванильным вкусом предназначенный, как для прослойки (наполнения) тортов, пирожных и других кондитерских изделий, так и для их декорирования.
Он прекрасно взаимодействует с любыми кондитерскими ингредиентами и добавками. Отлично передаёт цвет, вкус и аромат при работе с фондами, пастами, сиропами, красителями, начинками, ароматизаторами.
Состав продукта идеально подходит для приверженцев веганства.
При взбивании крем увеличивается в объёме до 3,5 раз. Полученная масса прекрасно сохраняет свои функциональные свойства при хранении, а готовые изделия устойчивы к замораживанию и размораживанию, не теряют вкусовых качеств, долго сохраняют форму.
Он прекрасно взаимодействует с любыми кондитерскими ингредиентами и добавками. Отлично передаёт цвет, вкус и аромат при работе с фондами, пастами, сиропами, красителями, начинками, ароматизаторами.
Состав продукта идеально подходит для приверженцев веганства.
При взбивании крем увеличивается в объёме до 3,5 раз. Полученная масса прекрасно сохраняет свои функциональные свойства при хранении, а готовые изделия устойчивы к замораживанию и размораживанию, не теряют вкусовых качеств, долго сохраняют форму.
Состав:
вода, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, сахар, комплексная пищевая добавка (эмульгатор Е481, загуститель гидроксипропилметилцеллюлоза, эмульгатор целлюлоза микрокристаллическая, регулятор кислотности Е339ii, соль, загуститель Е466, эмульгатор Е475, регулятор кислотности Е331iii, глюкоза), эмульгатор Е435, регулятор кислотности Е339ii, соль, регулятор кислотности Е331iii, ароматизатор.
Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры - 26 г, углеводы - 15 г; энергетическая ценность - 290 ккал (1220 кДж).
Объем: 962 мл.
Масса нетто единицы продукции в потребительской упаковке: 1000 г.
Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры - 26 г, углеводы - 15 г; энергетическая ценность - 290 ккал (1220 кДж).
Объем: 962 мл.
Масса нетто единицы продукции в потребительской упаковке: 1000 г.
Чтобы наилучшим образом реализовать ваши кулинарные фантазии с нашим кремом следуйте рекомендациям технологов:
† Непосредственно перед взбиванием пакет с кремом необходимо охладить до температуры 4°С - 6°С в течение 12 часов.
† Начинать взбивать нужно на средних оборотах миксера до исчезновения пузырьков воздуха и образования однородной сметанообразной консистенции, а затем на максимальных оборотах до желаемой плотности.
† Прекрасно взаимодействует со всеми кондитерскими добавками: красителями пастами, фруктовыми сиропами, начинками и ароматизаторами. Их рекомендуется добавлять в середине процесса взбивания при включенном миксере.
† Непосредственно перед взбиванием пакет с кремом необходимо охладить до температуры 4°С - 6°С в течение 12 часов.
† Начинать взбивать нужно на средних оборотах миксера до исчезновения пузырьков воздуха и образования однородной сметанообразной консистенции, а затем на максимальных оборотах до желаемой плотности.
† Прекрасно взаимодействует со всеми кондитерскими добавками: красителями пастами, фруктовыми сиропами, начинками и ароматизаторами. Их рекомендуется добавлять в середине процесса взбивания при включенном миксере.
Идя навстречу пожеланиям ведущих заводов-производителей, мы предлагаем наши кремы упакованными в фирменные Bag in box по 10 килограмм.
Наша компания предлагает партнерам комфортные условия работы, доступные цены (ниже импортных аналогов), стабильное качество.
Также способствуем повышению продаж регионально партнёра за счет оптимизации поисковой выдачи по нашей продукции в регионе, что дает возможность покупателям на местах быстро найти координаты ближайшего к ним поставщика.
Посмотрите проморолик, это займёт не более 1 минуты
Производство крема веганского
Купить крем веганский
Проконсультируйтесь с нашим бренд-менеджером