Крем комбинированный Lattiero, с содержанием как растительных, так и животных жиров, жирностью 32% (5% молочных и 27% растительных жиров) - идеальная альтернатива натуральным сливкам.

Компания СКИТ обладает собственной молокоприёмкой и получает свежайшие натуральные сливки из натурального молока, что придает нашему крему выраженный молочный вкус. А аромат и цвет становятся максимально приближёнными к молочным сливкам.

Крем разработан специально для применения в кулинарно-кондитерской промышленности для  приготовления как для сладких (крема, десерты), так и для несладких блюд (соусов, подлив и др.).

Варианты использования этого крема в кулинарии очень многообразны. Он прекрасен в качестве  основы для соусов, крем – супов, запекания рыбы, картофеля, сбивных масс для канапе.

Великолепно сочетаются с любыми добавками, в том числе, например, с натуральными шоколадами (приготовление муссов, ганашей). Благодаря своему насыщенному сливочному вкусу идеально подходит для приготовления десертов и добавки в мороженое.

Не содержит сахара. А в качестве подсластителя может использоваться любой, подходящий для страдающих сахарным диабетом. При этом технологические рекомендации не меняются.

Крем устойчив к заморозке и термообработке.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 2 г, жиры - 32 г, углеводы - 4,3 г; энергетическая ценность - 313,2 ккал (1291,1 кДж). 

Срок годности - 12 месяцев при температуре от 0 °С до +20 °С вдали от источников тепла. После вскрытия упаковки продукт хранить в холодильнике не более 72 часов.